Linh chi là một vị thuốc đã được ghi trong tập sách "Thần nông bản thảo" viết cách đây khoảng 2000 năm, là một thành phần quan trọng của hệ thống y học cổ truyền lâu đời ở Trung Quốc, Nhật Bản, Hàn Quốc, và nhiều nước châu Á khác.
Hãy cùng Sakuko tìm hiểu về Nấm linh chi cùng những lợi ích cho sức khỏe và hướng dẫn cách bổ sung đúng để Nấm linh chi phát huy tối đa sức mạnh của mình.
Nấm linh chi là gì?
Nấm Linh Chi có tên khoa học là Ganoderma Lucidum thuộc họ nấm lim do thường mọc ở gốc và thân của những cây lim đã chết. Ở Việt nam, nấm Linh Chi còn có các tên khác như Tiên thảo, nấm trường thọ, Vạn niên nhung.
Tùy theo màu sắc của mũ nấm, linh chi được chia thành nhiều loại khác nhau như linh chi đỏ, tím, vàng, trắng, đen xanh. Trong đó, linh chi đỏ – Xích chi hay Hồng chi có giá trị dược liệu tốt nhất và được sử dụng rộng rãi nhất.
Nấm Linh Chi đã trở nên phổ biến trên toàn thế giới trong vài thập kỷ qua và hiện đang được sử dụng chủ yếu để tăng cường sức khỏe và điều trị bệnh động mạch vành của tim, viêm khớp, viêm gan, cao huyết áp và ung thư. Nhiều chuyên gia về thực vật học cũng khuyến cáo rộng rãi rằng nấm Linh Chi là một chất tăng cường miễn dịch cho cơ thể.
Những lợi ích của Nấm linh chi
Tăng cường hệ miễn dịch
Với hơn 400 hoạt chất sinh học hỗ trợ tăng cường miễn dịch, nhiều nghiên cứu khoa học đã chứng minh công năng đặc biệt của linh chi trong việc hỗ trợ tăng cường sức đề kháng, bảo vệ cơ thể trước các tác nhân xấu bên ngoài.
Hiệu quả này có được là nhờ polysaccharides beta-glucan, nhóm hoạt chất quan trọng có trong linh chi hỗ trợ tăng cường chức năng đại thực bào và tế bào tiêu diệt tự nhiên trong cơ thể, từ đó hỗ trợ hệ miễn dịch và tăng sức đề kháng.
Chứa thuộc tính chống ung thư
Nghiên cứu trên 4.000 người đã trải qua điều trị ung thư thành công cho thấy khoảng 59% bệnh nhân đã sử dụng nấm linh chi. Nấm linh chi cũng đã được nghiên cứu trong việc ngăn ngừa hoặc chống ung thư đại trực tràng. Một số nghiên cứu cho thấy rằng một năm điều trị bằng nấm linh chi làm giảm số lượng và kích thước của khối u trong ruột già.
Ngoài đặc tính chống ưng thư, Nấm linh chi giúp tăng hoạt động của các tế bào bạch cầu trong cơ thể, giúp cơ thể chống ung thư nhờ cơ chế tiêu diệt các tế bào ung thư như ung thư vú, ung thư tuyến tiền liệt, ung thư đại trực tràng, ung thư ruột già qua đó cải thiện chất lượng cuộc sống ở người bệnh.
Hiện nay nhiều nghiên cứu đang được thực hiện để khẳng định ảnh hưởng có lợi của nấm linh chi trên bệnh nhân ung thư.
Chống lại mệt mỏi và trầm cảm
Sở hữu nhiều hợp chất có hoạt tính sinh học có lợi cho cơ thể, sử dụng nấm Linh Chi giúp tăng cường hoạt động tuần hoàn não, giúp giảm chứng đau đầu, suy nhược thần kinh cũng như giải tỏa stress và có tác dụng an thần. Không những vậy, nấm Linh Chi còn giúp giấc ngủ ngon hơn đồng thời tăng cường hệ miễn dịch, tăng sức đề kháng cho cơ thể.
Một trong những cách đơn giản nhất bạn có thể sử dụng nấm Linh Chi để giảm stress và lo lắng là nấu trà nấm Linh Chi để thay nước uống hàng ngày, vừa có tác dụng bồi bổ cơ thể, tăng sức đề kháng, đẹp da còn có tác dụng giảm stress, căng thẳng.
Tăng cường sức khỏe tim mạch
Sử dụng nấm linh chi có thể làm tăng cholesterol HDL “tốt” và giảm chất béo trung tính trong máu, những yếu tố được cho là liên quan đến nguy cơ gây ra bệnh tim. Tuy nhiên, để khẳng định lợi ích này của nấm linh chi đối với sức khỏe tim cần có nhiều nghiên cứu hơn nữa.
Kiểm soát lượng đường trong máu
Các phân tử trong nấm linh chi được phát hiện là có thể làm giảm lượng đường trong máu, tuy nhiên chữa rõ là đường máu lúc đói hay sau khi ăn no. Trong một số trường hợp, tác dụng của nấm linh chi đối với kiểm soát lượng đường trong máu cho thấy là tệ hơn so với dùng giả dược. Vì vậy, cần thêm nhiều nghiên cứu về lợi ích của nấm linh chi.
Chống oxy hóa
Hoạt chất triterpenoids và polysaccharides trong nấm linh chi giúp hỗ trợ chống oxy hóa, loại bỏ các gốc rễ và chống lão hóa, tăng cường hệ miễn dịch. Nghiên cứu cho thấy, nấm linh chi mang lại những lợi ích tích cực cho sức khỏe, hỗ trợ phòng ngừa khối u, phòng ngừa nấm, một số vi khuẩn, virus và hỗ trợ tăng cường hệ thống miễn dịch. Tuy nhiên, để khẳng định lợi ích này cần nhiều nghiên cứu làm rõ hơn.
Liều lượng khuyên dùng
Không giống như một số loại thực phẩm bổ sung, liều lượng của nấm linh chi có thể thay đổi tùy vào dạng sử dụng là nấm hay chiết xuất của nấm. Tùy thuộc vào kích thước của nấm, liều dùng có thể dao động trong khoảng 25 - 100 gam.
Tuy nhiên, nấm linh chi thường được dùng dưới dạng chiết xuất khô. Khi đó, liều lượng có thể ít hơn khoảng 10 lần so với khi dùng dạng nấm. Ví dụ, 5 gam chiết xuất từ nấm tương đương với 50 gam nấm linh chi. Liều lượng chiết xuất nấm sẽ khác nhau nhưng thường dao động từ 1,5 - 9 gam mỗi ngày.
Ngoài ra, liều dùng của nấm linh chi có thể thấp hơn khi dùng một số sản phẩm có bổ sung nấm vào thành phần, do chúng chỉ sử dụng một số phần nhất định của chiết xuất từ nấm. Do đó, để biết liều dùng khuyến nghị, trước tiên cần xác định dạng nấm được sử dụng là nấm gì, chiết xuất từ nấm hay thực phẩm có bổ sung nấm.
Tác dụng không mong muốn khi sử dụng
Nấm linh chi được nghiên cứu và ngày càng được áp dụng trong hỗ trợ tăng cường sức khỏe. Do đó nhiều nghiên cứu đã được thực hiện nhằm xác định rủi ro hay nguy cơ khi sử dụng nấm linh chi.
Trong đó, đã phát hiện dùng nấm linh chi có thể làm tăng nguy cơ gặp tác dụng phụ cao gấp 2 lần so với dùng giả dược. Tuy nhiên, những tác động này là rất ít và với mức độ nhẹ như rối loạn tiêu hóa, tăng nhẹ nguy cơ đau dạ dày. Bên cạnh đó, sử dụng nấm linh chi dạng bột cũng có thể gây tổn thương nhất định với gan. Tuy nhiên, những nghiên cứu hay dữ liệu về nguy cơ này vẫn còn rất hạn chế, chưa khẳng định chắc chắn.
Để đảm bảo an toàn cho người sử dụng, nhóm đối tượng sau đây được khuyên là tránh sử dụng nấm linh chi, bao gồm phụ nữ đang mang thai hoặc cho con bú, bị rối loạn máu, sắp phẫu thuật hoặc mắc bệnh huyết áp thấp.
Qua bài viết trên hy vọng độc giả đã hiểu về lợi ích của Nấm linh chi đối với sức khỏe. Hãy đến ngay siêu thị Sakuko Japansese Store để được tư vấn kỹ hơn về các sản phẩm có chứa nấm linh chi chính hãng từ Nhật Bản bạn nhé!
Viết bình luận