Canxi là một chất dinh dưỡng thiết yếu đối với tất cả các sinh vật sống cần, bao gồm cả con người. Nó là khoáng chất phong phú nhất trong cơ thể, đóng vai trò quan trọng đối với sức khỏe của xương và răng.
Canxi là một chất dinh dưỡng thiết yếu đối với tất cả các sinh vật sống cần, bao gồm cả con người. Nó là khoáng chất phong phú nhất trong cơ thể, đóng vai trò quan trọng đối với sức khỏe của xương và răng.
Canxi là gì
Trọng lượng trung bình của người trưởng thành được tạo thành từ khoảng 2% canxi. Hầu hết chất này được tìm thấy trong xương và răng, phần còn lại được lưu trữ trong các mô hoặc máu. Canxi rất cần thiết cho răng và xương khỏe mạnh. Nó cũng đóng một vai trò quan trọng trong các hệ thống khác của cơ thể như hoạt động của các dây thần kinh và mô cơ.
Ở các giai đoạn phát triển khác nhau, lượng canxi cần hấp thụ sẽ khác nhau - trẻ nhỏ, thanh thiếu niên và phụ nữ lớn tuổi đều có đối tượng cần tăng cường canxi hơn mức trung bình.
Vai trò của Canxi đối với cơ thể
- Giúp hình thành xương và răng: Canxi giúp xương chắc khỏe, giúp trẻ cao lớn, tăng cường cho khả năng miễn dịch và tiêu diệt các loại vi khuẩn gây bệnh khi chúng xâm nhập vào cơ thể. Với những trẻ thiếu canxi, trẻ sẽ chậm lớn, xương nhỏ và yếu dễ dẫn đến bệnh còi xương, chất lượng răng kém, dễ sâu và răng mọc không đều.
- Hỗ trợ hoạt động tim mạch: Canxi duy trì hoạt động của cơ tim, giúp giãn cơ trơn bao quanh các mạch máu.
- Ổn định thần kinh: Canxi rất quan trọng với hệ thần kinh của trẻ em, những trẻ bị thiếu canxi thường có biểu hiện khóc đêm, hay giật mình và dễ nổi cáu.
- Giải phóng các hormone và enzyme hỗ trợ các chức năng của cơ thể : Canxi là một đồng yếu tố cho nhiều enzym. Không có canxi, một số enzyme quan trọng không thể hoạt động hiệu quả.
Hàm lượng Canxi khuyến nghị theo độ tuổi
Lượng canxi được khuyến nghị trong chế độ ăn uống là khác nhau đối với những người ở các độ tuổi khác nhau.
Độ tuổi |
Lượng canxi khuyến nghị (mg/ngày) |
Bé bú sữa mẹ từ 0-6 tháng |
Khoảng 210 mg |
Bé sử dụng sữa công thức 0-6 tháng |
Khoảng 350 mg |
Bé 7-12 tháng |
270 mg |
Trẻ 1-3 tuổi |
500 mg |
Trẻ 4-8 tuổi |
700 mg |
Trẻ 9-11 tuối |
1,000 mg |
Thanh thiếu niên từ 12-18 tuổi |
1,300 mg |
Đối tượng có nhu cầu canxi đặc biệt
- Trẻ sơ sinh - trẻ bú sữa công thức cần nhiều canxi hơn trẻ bú mẹ, vì canxi trong sữa bột dành cho trẻ sơ sinh có thể không được hấp thu hiệu quả như trong sữa mẹ.
- Trẻ nhỏ - hệ xương phát triển không ngừng nên có nhu cầu canxi cao.
- Trẻ trước tuổi thiếu niên và thanh thiếu niên - tuổi dậy thì thúc đẩy sự phát triển vượt bậc, từ đó làm tăng nhu cầu canxi. Nhóm này cũng cần nhiều canxi hơn để xây dựng khối lượng xương cao nhất. Nếu xương được củng cố với đủ canxi trong những năm phát triển này sẽ giúp giảm các bệnh như loãng xương khi trưởng thành.
Nguồn cung cấp Canxi tự nhiên
Loại thực phẩm |
Tên thực phẩm |
Hàm lượng Canxi (mg) |
Sữa và sản phẩm sữa |
Sữa, sữa chua, phô mail, bơ sữa |
Một cốc sữa, một hũ sữa chua 200 g hoặc 200 ml sữa đậu nành giàu canxi cung cấp khoảng 300 mg canxi. |
Rau lá xanh |
Bông cải xanh, cải thìa, cải ngọt, cải thảo, rau chân vịt |
Một chén rau bina nấu chín chứa 100 mg canxi, dù chỉ 5% trong số này có thể được hấp thụ do nồng độ oxalate cao, một hợp chất trong rau bina làm giảm sự hấp thụ canxi. Ngược lại, một chén bông cải xanh nấu chín chứa khoảng 45 mg canxi, nhưng khả năng hấp thụ cao hơn, khoảng 50-60%. |
Đậu nành và đậu phụ |
Đậu phụ, tương nén, thức uống từ đậu nành tăng cường Canxi |
260 g đậu phụ chứa khoảng 832 mg canxi. Một chén tempeh chứa khoảng 868 g canxi. 250 ml sữa đậu nành tăng cường canxi cung cấp khoảng 300 mg canxi. |
Cá |
Cá mòi, cá hồi đóng hộp (gồm xương) |
Nửa cốc cá hồi đóng hộp chứa 402 mg canxi. |
Các loại hạt |
Quả hạch Brazil, hạnh nhân, bột hạt mè (tahini) |
Mười lăm hạt hạnh nhân chứa khoảng 40 mg canxi. |
Thực phẩm tăng cường Canxi |
Ngũ cốc, nước ép trái cây, bánh mì |
Một cốc ngũ cốc ăn sáng tăng cường canxi (40 g) chứa tới 200 mg canxi. Nửa cốc nước cam tăng cường canxi (100 ml) chứa tới 80 mg canxi và 2 lát bánh mì (30 g) cung cấp 200 mg canxi. |
Việc hấp thụ canxi từ thực phẩm sẽ
tốt hơn nhiều so với việc bổ sung canxi qua các viên uống hoặc bột uống bổ
sung. Tuy nhiên với chế độ ăn uống sinh hoạt hiện đại, việc hấp thụ đủ Canxi
qua chế độ ăn uống hàng ngày sẽ không đảm bảo, đặc biệt đối với người có nguy
cơ mắc bệnh loãng xương.
Do đó nếu cần bổ sung canxi, hãy đảm bảo không dùng quá liều lượng quy định khuyến cáo trên sản phẩm. Quá nhiều canxi có thể gây rối loạn tiêu hóa như đầy hơi và táo bón và gây ra các biến chứng khác như sỏi thận. Trước khi dùng thực phẩm bổ sung, tốt nhất nên tham vấn ý kiến bác sĩ hoặc chuyên gia chăm sóc sức khỏe.
Cách tăng lượng canxi
- Chế độ ăn đa dạng các loại thực phẩm, sử dụng thực phẩm giàu canxi như tôm, cua, cá, ốc, vừng, đậu nành, mộc nhĩ, rau ngót, các loại sữa và chế phẩm từ sữa… Sữa và những chế phẩm từ sữa như sữa chua, pho mát là nguồn cung cấp protein, canxi, vitamin và các chất khoáng với chất lượng cao và dễ hấp thu. Sử dụng các thực phẩm có bổ sung canxi.
- Thay đổi những thói quen ăn uống có lợi cho hấp thu canxi như hạn chế cafe, rượu và muối vì những chất này thường kìm hãm khả năng hấp thu canxi.
- Chế độ ăn cần đáp ứng đủ protein so với nhu cầu protein theo khuyến nghị. Nếu chế độ ăn có quá nhiều protein so với nhu cầu khuyến nghị sẽ làm cho cơ thể tăng nguy cơ thiếu canxi. Khẩu phần ăn có quá nhiều protein sẽ tăng đào thải canxi qua đường tiết niệu và làm tăng nguy cơ sỏi thận.
- Hàng ngày nên dành ít nhất 10 đến 20 phút để tắm nắng vào buổi sáng (vào 9h - 9h30 sáng mỗi ngày) để giúp cơ thể hấp thụ được nhiều Vitamin D qua da, đồng thời khẩu phần ăn có đủ dầu mỡ để Vitamin D được hấp thu qua đường tiêu hóa tốt hơn.
- Không nên nhịn đói làm phophate trong cơ thể không bị giảm, gây hạ canxi.
- Chỉ nên dùng viên canxi bổ sung theo chỉ định của bác sĩ.
- Chăm chỉ luyện tập
thể dục thể thao mỗi ngày để tăng cường sức khỏe.
Bổ sung Vitamin D
Vitamin D giúp cơ thể hấp thụ canxi tốt hơn, hỗ trợ ngăn ngừa bệnh còi xương - một tình trạng khiến xương và cơ yếu đi. Ánh sáng mặt trời là nguồn cung cấp vitamin D dồi dào. Bên cạnh đó Viramin D có một lượng nhỏ chứa trong thực phẩm như cá có dầu (cá hồi, cá trích và cá thu), trứng và thực phẩm được bổ sung vitamin D.
Với những chia sẻ thú vị về Canxi trong bài viết, chắc hẳn bạn đã tìm được lời giải đáp cho thắc mắc Canxi là gì và một số thông tin hữu ích bên lề. Bổ sung các loại thực phẩm có chứa Canxi thường xuyên sẽ giúp trẻ duy trì được sức khỏe, hỗ trợ phát triển về thể chất và trí tuệ toàn diện.
Nếu bạn quan tâm tới các sản phẩm thực phẩm chức năng nội địa Nhật chính hãng có chứa thành phần Canxi cho trẻ, thì Sakuko Japanese Store là một gợi ý cho bạn. Sakuko Japnanese Store là Hệ thống hàng Nhật nội địa uy tín số 1 thị trường hiện nay. Sakuko cam kết bán sản phẩm chính hãng, giá tốt cho người dùng Việt Nam.
Bạn vui
lòng liên hệ với Sakuko Japanese Store qua các kênh sau:
Website:https://sakukostore.com.vn/
Fanpage: Sakuko Store
Shopee: sakuko.mebe officialstore
Hotline: 1800.0010