Chăm sóc sức khỏe

Củ Cúc Vu có thể dùng để ăn sống hoặc nấu chín. Loại củ này có kết cấu giòn,ngọt thanh, tinh tế, hấp dẫn. Hương vị củ Cúc Vu có thể gợi nhớ đến củ đậu, hạt dẻ nước. Củ Cúc Vu ngon nhất nếu được thu hoạch ngay sau đợt sương giá đầu tiên của mùa thu.

Trà thảo mộc đã được loài người sử dụng từ hàng nghìn năm trước. Bên cạnh đặc tính thơm ngon, dễ uống, trà thảo mộc còn có công dụng duy trì vóc dáng, làm chậm quá trình lão hóa và ngăn ngừa nhiều chứng bệnh nguy hiểm. Trong y học phương Đông, trà thảo mộc được sử dụng như một liệu pháp tự nhiên hỗ trợ điều trị nhiều loại bệnh, và được khoa học hiện đại công nhận. Hãy cùng Sakuko Japanese Store khám phá ngay 5 loại trà thảo mộc tốt cho sức khỏe mà bạn không nên bỏ lỡ nhé!

Thực tế là hàng ngày hầu hết chúng ta không ăn đủ lượng chất xơ theo khuyến cáo. Dù chất xơ không phải là chất dinh dưỡng được nhiều người quan tâm nhất, nhưng nó cực kỳ quan trọng đối với chức năng của đường ruột và sức khỏe tổng thể. Trong đó, chất xơ inulin là một loại chất xơ hòa tan đóng góp vô cùng lớn đối với quá trình tiêu hóa và đào thải chất thải của cơ thể cũng như là thúc đẩy quá trình trao đổi chất thuận lợi, hỗ trợ giảm cân cho người thừa cân. Hãy cùng Sakuko Japanese Store khám phá ngay những công dụng đặc biệt dành cho người bị táo bón và thừa cân của chất xơ inulin trong bài viết này nhé!

Gần đây, khái niệm men vi sinh (hay Probiotics) dần trở nên phổ biến hơn với cộng đồng bởi những tác dụng của nó với hệ tiêu hóa nói riêng và tình trạng sức khỏe nói chung. Những sản phẩm men vi sinh cũng cung cấp một lượng men vi sinh tối ưu nhất trong ngày, giúp giải quyết nhiều vấn đề về tiêu hóa và hỗ trợ cải thiện hệ miễn dịch một cách an toàn. Nếu vậy, ai nên sử dụng men vi sinh? Nên dùng như thế nào để đạt được hiệu quả tốt nhất? 

Hãy cùng tìm hiểu kỹ hơn trong bài viết này nhé!

Nghệ là một loại gia vị và thảo mộc, được sử dụng như một vị thuốc trong y học cổ truyền nhiều đời qua. Nghệ không chỉ được biết đến như một chất chống viêm mạnh mẽ mà còn có tác dụng tốt đối với dạ dày.

Prebiotic là gì? Có giống với probiotic mà bạn đã nghe qua trước đây? Có thể bạn vẫn thường được khuyên ăn nhiều sữa chua để bụng được khỏe. Tuy nhiên, thực chất sữa chua chứa các men vi sinh (probiotic) chứ không chứa prebiotic.

Đừng nhầm lẫn giữa hai khái niệm này! Bài viết sau đây của Sakuko Japanese Store sẽ giúp bạn hiểu thêm về prebiotic, cách phân biệt với probiotic và vì sao đường ruột của bạn lại cần chúng.

Inulin có trong hơn 3000 loài thực vật, và là một phần không thể thiếu trong chế độ ăn hàng ngày của chúng ta. Trong những năm gần đây, các nhà khoa học đã khám phá ra công dụng tuyệt vời đối với sức khỏe của inulin với bệnh nhân tiểu đường. Vậy, inulin là gì? Cơ chế tác dụng sức khỏe của inulin với bệnh nhân tiểu đường như thế nào? Hãy cùng Sakuko Japanese Store tìm hiểu trong bài viết này nhé!

Nhật Bản nổi tiếng với lối sống và chế độ ăn lành mạnh, an toàn kể cả cách ăn giảm cân cũng được đánh giá cao bởi khoa học, đảm bảo đầy đủ dưỡng chất, hiệu quả cao và vô cùng đơn giản. Bài viết chia sẻ nguyên tắc cách ăn giảm cân của người Nhật, đồng thời gợi ý một số thực phẩm giúp giảm cân an toàn.

Nghệ là một loại thực vật giàu thành phần hoạt tính được công nhận về tác dụng chống viêm, chẳng hạn như curcumin và curcuminoids. Y học cổ truyền đã sử dụng nghệ trong nhiều thiên niên kỷ để điều trị các rối loạn viêm và đau.

Nhưng liệu tinh bột nghệ có tốt cho gan, giải độc và thanh lọc cơ thể hay không? Cùng Sakuko Japanese Store tìm hiểu ngay bạn nhé.