Gợi ý 5 gia vị đến từ Nhật Bản cho ngày tết an toàn – cho cỗ tết tròn vị

Tết là thời khắc mọi thành viên trong gia đình gác lại những bộn bề công việc để cùng xum vầy bên mâm cơm ấm cúng. Vì vậy, đối với người Việt Nam, mâm cỗ ngày Tết rất quan trọng để thể hiện một năm làm ăn no đủ, tài khéo léo của những người phụ nữ trong gia đình.

Sakuko xin gợi ý giúp bạn những loại gia vị vừa tạo ra hương vị khác biệt trong mâm cỗ ngày Tết, lại chất lượng và đảm bảo an toàn vệ sinh.
1. Mì chính (Bột ngọt)

- Loại gia vị được sử dụng nhiều nhất trong thói quen ẩm thực của người Việt không thể không kể đến mì chính hay còn gọi là bột ngọt.

- Hiện nay, trên thị trường có rất nhiều loại mì chính chứa nhiều chất gây ung thư, quy trình sản xuất không đảm bảo, nguyên liệu bẩn gây ảnh hưởng trực tiếp đến sức khỏe của người tiêu dùng. Vì vậy, bạn nên chọn những sản phẩm có nguồn gốc xuất xứ rõ ràng, có thành phần nguyên liệu tự nhiên. Hoặc chọn lựa hãng sản xuất uy tín hàng đầu về chất lượng như Ajinomoto Nhật Bản – loại gia vị được nhập khẩu có giá thành cạnh tranh và chất lượng được nhiều người tiêu dùng đánh giá và phản hồi tích cực sẽ là lựa chọn an toàn nhất cho gia đình bạn ngày Tết.

 
          


 MÌ CHÍNH AJINOMOTO 1KG
 

2. Hạt nêm

- Hạt nêm là gia vị được nhiều người  ưa chuộng trong những năm gần đây, một số gia đình sử dụng hạt nêm thay thế mì chính bởi sự tiện lợi, rút gọn các bước chế biến mà vẫn đảm bảo đúng vị, thơm ngon.

- Tuy nhiên, câu chuyện sản xuất hạt nêm cũng khiến nhiều người tiêu dùng “Hoang mang”. Do đó, Sakura gợi ý cho bạn sử dụng các loại hạt nêm được chế biến từ nguyên liệu thiên nhiên, sạch. Bạn có thể chọn lựa các loại hương vị phù hợp với mục đích nấu nướng như các dòng hạt nêm của Ajinomoto (vị tảo bẹ, tảo konbu, thịt bò, thịt gà…) hoặc của hạt nêm vị cá bào của hãng MARUTOMO…

                                                                   HẠT NÊM TẢO CONBU JINOMOTO

YUUKI- Hộp hạt nêm 500g




   HẠT NÊM CÁ NGỪ KHÔ AJINOMOTO - 100G

- Đây đều là những hãng gia vị nổi tiếng của Nhật Bản, được người Nhật sử dụng trong việc chế biến thức ăn hằng ngày.

3. Gia vị lẩu:

- Ngày Tết bên cạnh những món ăn truyền thống không thể thiếu trong ngày Tết thì nhiều gia đình còn chế biến lẩu, được ngồi bên nhau, trong hơi ấm, vị cay, thanh của nước dùng tạo nên không khí ấm cúng hơn bao giờ hết.

- Để tăng thêm vị ngon cho nồi lẩu, nhiều chị em nội trợ luôn giữ cho mình những bí kíp riêng. bạn có thể tham khảo các loại gia vị lấu Nhật Bản phù hợp với khẩu vị đa dạng của người Việt mà vẫn khác lạ khi đãi khách ngày Tết: gia vị lẩu kim chi cay, gia vị lẩu thịt heo, gia vị lẩu vị gà…

 

                                                       

   AJINOMOTO- GIA VỊ LẨU VỊ KIM CHI CAY 76G



4. Dầu ăn

- Dầu ăn hiện tại bạn đang sử dụng vẫn làm bạn lo lắng về chất lượng, ảnh hưởng trực tiếp đến lượng cholesterol trong máu gây nguy cơ cao về các bệnh tim mạch. Vì vậy, các chuyên gia khuyên dùng nên sử dụng các loại dầu từ thực vật hơn mỡ động vật.

- Trên thị trường dầu ăn nội địa Nhật có nhiều cái tên quen thuộc như Nissin(Dầu ăn hạt cải, dầu ăn hạt cải – hạt lanh- gạo) hay của hãng AJINOMOTO (Dầu ăn chiết xuất ngô không cholesterol, dầu ăn chiết xuất từ ngô và hạt lanh)… uy tín và chất lượng. Giúp giảm lượng tiêu hao dầu ăn – tiết kiệm một khoản chi phí nhỏ cho gia đình bạn mà còn đảm bảo sức khỏe, an toàn ngày Tết.



                                                 

                                                   
5. Hạt tiêu

- Hạt tiêu là một trong những loại gia vị lẩu lâu đời nhất thế giới và chiếm 1/4 trêm thị trường giao dịch gia vị trên thế giới. Một chút cay làm ấm người hơn trong ngày Tết, và sẽ thực sự thiếu sót nếu trong gia vị nêm nếm món ăn hằng ngày thiếu vị cay này .

- Hạt tiêu dùng để ướp, nêm nếm gia vị vào các món kho cầu kỳ, món xào. Có thể bạn chưa biết hạt tiêu có hai dòng: Hạt tiêu đen và hạt tiêu trắng (hay còn gọi là tiêu sọ). Bạn có thể trải nghiệm dùng sản phẩm hạt tiêu xuất xứ từ Nhật, để trải qua quá trình nghiêm ngặt, hạt tiêu dậy mùi thơm, tiện dụng, sử dụng được với nhiều món ăn đa dạng...

 HẠT TIÊU ĐEN HACHI-  LỌ 20G 


HẠT TIÊU FUNDOKIN 50G

 Hãy để bữa ăn gia đình bạn ngày Tết thêm đong đầy tình yêu, đón “Tết an toàn – Tết đoàn viên” 2017 với nhiều hương vị khác lạ, cực chất và an toàn nào các bạn!!!

Chia sẻ:

Bài viết cùng danh mục: